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鲜活水产品运送办法-干法运送
2014-8-31 我国冷链12bet网(www.pingyuanol.com)
干法运送主要是指无水充氧包装和低温木屑包装运送。运送密度大,本钱低,不需要进行水质办理。以日本对虾为例,包装运送时直接往袋中放5 kg 的活虾,摊平后充氧,然后封口放入泡沫箱中密封。木屑包装运送是将已经在- 15 ℃冷冻间内冷冻48 h 的木屑铺在箱底约1 cm,然后摊平放约1. 7 kg 的虾,再放一层木屑,接着放3. 3 kg 左右的虾,一般摆2~3 层,再盖上木屑,然后在箱内侧封上冰袋,最终封箱。干法运送时,通过10~18 h ,存活率高达90 %。
[宣布/检查谈论]
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